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          赢咖2现在正确吃午餐计划

          赢咖2的整体方法的健康饮食赢得了学校的一个领导者和先驱的地位。与掌舵大厨BOBO,赢咖2现在吃午饭计划旨在为学生提供健康的饮食,同时建立一个良好的均衡饮食的重要性有深刻的理解。

          该计划促进赢咖2学生了解食物和它关系到他们的身体和精神福祉无数的机会。厨师们经常访问的教室提供烹饪示范和传授关于健康,科学,文化和食品的政治。粮食计划到学校生活的融合创造促进有关食物和饮食习惯,健康的态度的环境。

          如果您有关于赢咖2的午餐计划有任何疑问,菜单或过程,请联络 厨师BOBO.


          厨师BOBO的博客

          你准备好一个周末?

          今天杰夫厨师烹调的食物种类我做饭权之前,我们聘请他担任我们的烹饪团队的一部分。杰弗里工作在东城一家小型中国的美式餐厅。它是在那家餐厅在那里我学会做一个美味 炒饭 (今天的主菜)。四季有饭我他的电话“三位一体”,大蒜,生姜和切碎的葱。大米将有大量的蔬菜一起炒鸡蛋。 (此外,我们会预留举行一些没有鸡蛋为那些不能吃鸡蛋。)对于那些已经采取更多的学生课程烹饪要领,他们必须学会如何使杰弗里·埃斯塔炒饭的机会。这是他的第一个素食主菜他的菜单10天的计划。

          准备好一个小测验?

          今天的主菜是 Roasted Salmon with a Honey & Mustard Glaze。鲑鱼涂有芥末和蜂蜜的混合物。然后鱼是直到烤釉轮流焦糖色,并且是边缘暗。烹饪鲑鱼的这种方式是那么好。你真的不品尝芥末因为它融合了很多与鲑鱼,但蜂蜜釉面上点右键。

          这一天的话 - “chimichurri”

          今天的主菜是 烤猪里脊肉用chimichurri 柳树。 chimichurri酱是生肉和用来配合鸡肉,烤鱼的时候。它起源于阿根廷和乌拉圭,是由切碎的香菜,香菜,蒜末,橄榄油,牛至,和红酒醋。这是一个轻酱增添了不少韵味。猪里脊肉是肋骨肉里面的切割。当肋骨被删除后,猪里脊肉是还剩下些什么。莫非我们把它切成去骨猪排,但烘烤整个腰部烹调和服务它的更有效的方式。

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